Những phiên bản hủ tiếu ngon nhất Sài Gòn đáng thử
Sài Gòn là một trong những thiên đường của hủ tiếu, người ta có thể tìm thấy món ăn này ở bất cứ đâu trong thành phố, nhưng chính xác thì hủ tiếu Sài Gòn có bao nhiêu loại không. cũng biết.
Hủ tiếu là một món ăn phổ biến ở Sài Gòn, nếu như trước đây chỉ có vài loại thì nay các phiên bản hủ tiếu ở Sài Gòn đã đa dạng hơn rất nhiều và mỗi phiên bản đều có hương vị riêng làm mê mẩn các tín đồ ăn uống. ẩm thực từ hủ tiếu Nam Vang cổ điển, hủ tiếu hải sản đậm đà đến hủ tiếu mắm Thái độc đáo … Đã tạo nên sự đa dạng thú vị của một món ăn gắn bó với bao thế hệ người Sài Gòn. . Hãy cùng food tour khám phá những phiên bản hủ tiếu Sài Gòn hấp dẫn nhất hiện nay nhé.
>> Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Sài Gòn từ A đến Z
Khám phá những phiên bản hủ tiếu hấp dẫn nhất Sài Gòn
Mì gõ
Hủ tiếu gõ là món ăn quen thuộc thường xuất hiện trên các con đường, ngõ hẻm của Sài Gòn. Đặc trưng, cái tên “Knock” nói lên cách bán đặc biệt của món ăn này. Người ta thường đi bán vào lúc xế chiều và sáng sớm, sử dụng bộ gõ mà người Sài Gòn nào cũng hiểu. Mọi người chỉ cần thò đầu ra là trong chốc lát người bán sẽ bưng một tô bún đến nơi, món ăn đơn giản với nước hầm xương, sợi bún mềm với thịt nạc, chân giò, trứng cút hoặc bò viên, giá từ 15.000 đến 25.000. VND / tô.
Địa chỉ gợi ý:
– Số 154/56 Phạm Văn Hai, P.3, Q.Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh, bán từ 15 giờ đến 21 giờ.
– Số 18 Lý Thái Tổ, P.2, Q.3 bán từ 5h-10h.
Hủ tiếu Nam Vang
Phở cuốn Sài Gòn phiên bản này có xuất xứ từ Campuchia và được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của người Việt. Món ăn gồm có sợi mì mềm, tôm, thịt, gan heo, nạc, tim, trứng cút, chan nước dùng đậm đà được ninh từ xương. Khi ăn kèm với rau sống, giá… Một tô hủ tiếu Nam Vang có giá khoảng 55.000 đồng, tô đặc biệt có thể lên tới 130.000 đồng.
Địa chỉ gợi ý:
– Số 84 Hồ Thị Kỷ, P.14, Q.10 bán từ 5h đến 12h
– Số 93 Huỳnh Mẫn Đạt, P.7, Q.5 bán từ 6h-12h
Hủ tiếu Mỹ Tho
Có lẽ đây là phiên bản hủ tiếu Sài Gòn đặc trưng nhất bởi loại hủ tiếu này có độ dai đặc trưng mà không loại nào có được do được làm từ loại gạo Gò Cát nổi tiếng. Dù chần qua nước sôi nhưng sợi mì vẫn dai, ngoài ra, tỏi phi cũng là một nét đặc trưng của loại mì này. Hủ tiếu Mỹ Tho còn có nước hầm xương heo ngọt tự nhiên kết hợp với thịt nạc heo, lòng heo, lòng heo, giá hẹ. Giá từ 30.000đ đến 100.000đ tùy nơi.
Địa chỉ gợi ý:
– Số 62 Tôn Thất Thiệp, P. Bến Nghé, Q.1 bán từ 6h sáng đến 3h chiều
– Số 476 Lê Quang Định, P.11, Q.Bình Thạnh bán từ 6h30-13h và 16h-22h
>> Xem thêm: Tour du lịch Sài Gòn hấp dẫn
Mì bò
Bún bò kho cũng rất nổi tiếng ở Sài Gòn, yếu tố quyết định độ ngon của món ăn không phải là sợi bún mà là thịt bò và cách chế biến. Phở bò kho có những thớ mỏng, dai kết hợp với nước dùng bò kho đậm đà được nêm nếm và chế biến cầu kỳ tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn. Phần nhân ăn kèm cũng vô cùng hấp dẫn với thịt nạm, gân, bò viên, sụn bò … Vị mặn, ngọt, béo đặc trưng của món ăn này sẽ khiến bạn phải xiêu lòng. Một tô bún bò có giá khoảng 45.000 đồng đến 50.000 đồng.
Địa chỉ gợi ý:
– Bún bò kho: Số 254 Nguyễn Văn Đậu, Q.Bình Thạnh, bán từ 6h sáng đến 12h trưa
– Bún bò kho Tô Hiệu: Đầu hẻm số 108 Tô Hiệu, Phường Hiệp Tân, Quận Tân Phú bán từ 6h-21h
Hu Tieu Ho
Hủ tiếu Sài Gòn phiên bản đặc biệt nhất phải kể đến là Hủ tiếu Hồ, một món ăn hấp dẫn đặc trưng của người Triều Châu. Từng là một món ăn rất khó nuốt đối với người Sài Gòn nhưng nay đã dần được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của thực khách nhưng nét độc đáo của món ăn này vẫn không hề thay đổi. Sợi mì to và mềm như sợi bánh canh, nước dùng được nấu từ các loại thuốc bắc nên hương vị rất đặc trưng, bên trên là huyết, ruột heo, lưỡi, tai heo, nước dừa rất thơm. thêm dưa cải xào. Giá của món ăn này cũng khá đa dạng từ 25.000đ – 60.000đ / tô.
Địa chỉ gợi ý:
– Hủ Tiếu Hồ – Cao Văn Lầu: 237 Cao Văn Lầu, Q.6, bán từ 10h đến 22h
– Quán Bà Chấm: 75 Lê Quốc Hưng, Q.4, từ 7h-11h và 18h-22h
Bún cá
Bún cá có đặc điểm là mềm, to bản, ăn kèm với ba chỉ cá lóc phi lê tẩm ướp gia vị, tóp mỡ, thêm hành lá cho đậm đà, nước dùng được hầm từ xương. Hương vị bún cá lóc tuy thanh đạm nhưng vẫn rất đậm đà, hấp dẫn. Phiên bản hủ tiếu Sài Gòn này không nhiều người biết đến nhưng là phiên bản lâu đời nhất. Giá các món ăn so với mặt bằng chung cũng khá cao, khoảng 70.000 – 165.000 đồng / tô.
Địa chỉ gợi ý:
– Nhà hàng Năm Lợi: 43 Tôn Thất Đạm, P. Bến Nghé, Quận 1 bán từ 6h-12h và 2h-21h | Nhà trọ chủ nhật
– Bún cá Tài Ký: 185A Tân Sơn Nhì, P. Tân Sơn Nhì, Q. Tân Phú, bán từ 6h sáng đến 12h trưa
Bún mắm thái
Đây là một phiên bản hủ tiếu Sài Gòn khá lạ và độc đáo nhưng rất ngon. Món ăn này được làm từ nước hầm xương nóng hổi, thêm rau mùi, lên trên như bò viên, tôm, mực, trứng cút, thịt nạc, gan, cật, mỡ hành, ruốc, ớt bột, đậu phộng sống. Thêm giá hẹ vừa chín tới trộn đều với sợi mì mềm và dai. Nước sốt trộn mì có màu đen sẫm, độ sệt, ngọt, ăn rất vừa miệng. Mỗi phần chỉ từ 40.000đ.
Địa chỉ tham khảo:
– Bún trộn Thái Ngọc Bích: 375/2 Hoàng Sa, P. Tân Định, Q. Nhất, bán từ 7h – 20h.
– Bún Thái: Số 24 Tôn Thất Tùng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, bán từ 9h-22h
Ngoài những loại hủ tiếu trên, hủ tiếu Sài Gòn còn có rất nhiều phiên bản hấp dẫn khác như hủ tiếu bò viên, hủ tiếu mực, hủ tiếu sa tế, hủ tiếu Sa Đéc, hủ tiếu bánh tráng trứng… Sài Gòn có một không hai. phong cách đầy bản sắc khiến bản đồ ẩm thực của đất nước này ngày càng phong phú. Nếu có dịp đến Sài Gòn, nhất định bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức hủ tiếu.
Hồng Thơ
Theo báo thể thao việt nam
Bài viết Những phiên bản hủ tiếu ngon nhất Sài Gòn đáng thử đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Tạp chí du lịch | Review điểm đến | Tin tức du lịch | Hiệp hội bảo vệ người du lịch Việt Nam - Tripmap.vn.
source https://news.tripmap.vn/kinh-nghiem/du-lich-tp-ho-chi-minh/nhung-phien-ban-hu-tieu-ngon-nhat-sai-gon-dang-thu.html
Nhận xét
Đăng nhận xét